Gợi ý các tips pha trà sữa đậm mùi trà

Tham khảo ngay về “Gợi ý các tips pha trà sữa đậm mùi trà” của AVA – trung tâm học nghề tại Đà Nẵng hôm nay tại trang web chúng tôi nhé! Nói đến trà sữa thì điều tất yếu bạn cần biết về những loại trà nhưng làm sao cho đậm mùi thì cần xem ngay bài viết này.

Tra Sua

----->>>> Tham khảo về khóa học pha chế cafe tại Đà Nẵng <<<<-------

Gợi ý các tips pha trà sữa đậm mùi trà

Pha trà là một nghệ thuật để mang lại một ly trà sữa thơm ngon đúng vị. Dưới đây là những mẹo trong cách pha chế các loại trà sữa giữ đậm được mùi trà mà chúng tôi muốn bật mí.

Nhiệt độ của nước

Một trong những công đoạn quan trọng để pha trà sữa ngon chính là nhiệt độ nước. Nước có tác động rất lớn đến mùi vị trà. Nếu nước quá nóng và đột ngột sẽ vô tình làm trà mất đi hương vị tự nhiên của nó.

Nếu nước quá nguội sẽ không thôi thúc được những tinh túy bên trong trà. Chính vì vậy bạn cần chọn nhiệt độ thích hợp nhất định, tùy thuộc từng loại trà như:

  • Lục trà: 70-80 độ C
  • Trà Ô Long: 90 độ C
  • Trà đen: 100 độ C
------->>>>> Phí khoá học đầu bếp Đà Nẵng là bao nhiêu ? <<<<<-------

Thời gian ủ trà pha trà sữa

Để có được một ly trà sữa đậm đà, có hương thơm đặc biệt thì việc quan trọng nhất chính là ủ trà. Nhiều người lầm tưởng ủ càng lâu trà càng đậm vị là hoàn toàn sai.

Nếu bạn muốn trà đậm vị thì hãy thêm lượng trà nhiều hơn mức bình thường để ủ thay vì để thời gian ủ dài hơn. Đối với việc chế biến trà sữa số lượng ít, uống trong gia đình thì chỉ nên ủ từ 3-5 phút là hợp lý.

Để có thể pha một ly trà sữa thật ngon chính là sau khi ủ trà xong, đợi nguội, sau đó mới dùng trà kết hợp cùng sữa.

Điều này giúp cho trà có thể giữ được hương vị vốn có và cũng không làm mất đi hương vị ngọt ngào của sữa.

Chất lượng của trà để pha trà sữa

Dù bạn có sở hữu bí quyết pha trà sữa ngon gấp mấy thì cũng đừng quên công đoạn vô cùng quan trọng đến từ chất lượng của trà dùng để pha trà sữa

Dù pha đúng cách từng chút một nhưng lại không có một nguyên liệu tốt và chất lượng thì cũng sẽ rất khó đế chế biến được ly trà sữa hoàn hảo.

------->>>> Địa chỉ trung tâm dạy pha chế đồ uống tại Đà Nẵng <<<<-------

Bí quyết làm giảm vị đắng của trà để pha trà sữa

Bật mí mẹo nhỏ giúp pha trà sữa ngon tuyệt hảo, không bị đắng quá mức cho phép. Trước hết bạn cần hiểu rõ nguyên nhân tạo nên vị đắng trong trà là gì?

Trà đắng bởi rất nhiều lý do, có thể là hàm lượng caffeine trong trà cao, cũng có thể nước trà pha quá nóng/lạnh. Ngoài ra, trà đắng là do bảo quản trà chưa đúng cách, ủ trà quá lâu hoặc sử dụng các dụng cụ ủ trà không sạch sẽ,…

Để khắc phục vị đắng trong trà các bạn có thể nhanh trí sử dụng một chút mật ong và khuấy đều lên đến khi tan hoàn toàn. Sử dụng mật ong vì chúng sẽ giúp cân bằng hương vị, giảm độ đắng của trà hòa quyện cùng sữa làm nên hương vị thanh thanh ngọt ngọt, dễ uống hơn.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng một ít baking soda sẽ giúp bạn dung hòa hương vị ly trà sữa ở mức ổn định nhất. Tuy nhiên bạn nên lưu ý, chỉ sử dụng số lượng ít baking soda thôi nhé, vì mùi của baking soda rất dễ lấn át đi mùi thơm đặc trưng của trà.

Trên đây là những thông tin bổ ích trong việc pha trà dành cho các thợ pha trà sữa nhé! Nếu bạn muốn biết thêm nhiều những kiến thức thì hãy truy cập thường xuyên vào trang web chúng tôi, muốn thực hành đi đôi với học thì hãy tham gia ngay khóa học pha chế trà sửa Đà Nẵng tại AVA chúng tôi. Liên hệ ngay nếu bạn có nhu cầu hay thắc mắc gì nhé!

Tham gia bình luận:

0866.888.171