Nghề pha chế – nơi đam mê song hành cùng thử thách

Tại sao lại nói Nghề pha chế – nơi đam mê song hành cùng thử thách? Hãy đến với AVA – trung tâm đào tạo nghề Đà Nẵng để biết được đáp án ngay hôm nay nhé!

Nghe Batender

Ưu đãi hấp dẫn về học phí khi tham gia khóa học barista Đà Nẵng

Nghề pha chế – nơi đam mê song hành cùng thử thách

Bartender không phải là “giấc mơ hồng” như nhiều bạn trẻ tưởng tượng. Đây là công việc có tiềm năng phát triển rất lớn nhưng cũng đầy thử thách cần chinh phục. Nghề pha chế mang tính chất thoải mái với môi trường làm việc nhộn nhịp, sôi động và cảm giác không gò bó, tù túng. Hình ảnh một bartender chú tâm vào shaker, tỉ mỉ trang trí lên ly cocktail toát ra vẻ “cool ngầu” là một điểm cộng nổi bật làm các bạn trẻ yêu thích và mong muốn được gắn bó với nghề. Nhiều bạn chỉ mới 18 tuổi, vừa tốt nghiệp trung học phổ thông nhưng rất đam mê theo đuổi pha chế thì cũng đừng lo lắng. Vì làm việc với đồ uống có cồn nên chỉ cần đủ 18 tuổi trở lên, bạn hoàn toàn có thể theo học nghề bartender.

Bartender là danh từ dùng để chỉ những người làm công việc pha chế rượu mà chủ yếu là cocktail. Công việc của bartender thường gắn liền với rượu, hoa quả, các chất có cồn, bình lắc và những chiếc ly thủy tinh. Bartender chuyên nghiệp hiện là công việc đang rất “hot” bởi mức lương và tiềm năng phát triển trong tương lai. Nhưng để thành công với nghề này, bên cạnh đam mê, bạn cần phải học và rèn luyện vô cùng nghiêm túc. Một bartender chuyên nghiệp không chỉ phải nắm vững kiến thức, nhớ nằm lòng các công thức pha chế, “biểu diễn” quá trình pha chế thành một cuộc chơi tung hứng sáng tạo, đầy tính nghệ thuật và bắt mắt với những chiếc ly to nhỏ, chai và bình lắc.… mà còn phải không ngừng sáng tạo, biến hóa những công thức pha chế thường xuyên để cho ra những “thành phẩm” làm say đắm lòng người.

Mức thu nhập hấp dẫn cùng cơ hội thăng tiến mở rộng là điều tiếp theo nghề bartender hấp dẫn các bạn trẻ. Sau khi bạn đã hoàn thành khóa học kỹ thuật pha chế đồ uống, bạn có thể xin làm phụ bar để có thêm thu nhập và tích lũy kinh nghiệm cho con đường phát triển tới các vị trí cao hơn như Bar Trưởng, Quản lý quầy, Giám sát thức uống, Quản lý F&B…
Gắn liền với những ly cocktail, mocktail đầy màu sắc và hương rượu quyến rũ, bartender là người luôn trong tâm thế nghiên cứu, sáng tạo và hoàn thiện thức uống. Từ ngoại hình của chiếc ly không một vết cợn, lát chanh ngay ngắn, cho đến màu sắc và hương vị đều phải chuẩn xác, bartender cần sự tỉ mỉ, khéo léo để thể hiện hình thức một ly cocktail hoàn hảo nhất trước khi gửi đến khách hàng. Hơn nữa, với nghề bartender, bạn cần có nhiều yếu tố như kỹ năng pha chế, kỹ năng sáng tạo, kỹ năng biểu diễn hay khả làm việc dưới áp lực cao và giao tiếp tốt.

Trở thành một bartender thật sự không khó, nhưng để trở thành một bartender chuyên nghiệp, bạn cần nhiều hơn đam mê, đó là sự kiên trì, tính ham học hỏi, tính tỉ mỉ và một nền tảng kiến thức vững chắc để giúp bạn xây nên phong cách của riêng mình. Nếu có nhu cầu hay thắc mắc gì hãy liên hệ ngay cho AVA để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ. Nguồn sưu tầm từ trang cet.edu, hi vọng bài viết mang lại nhiều thông tin và câu trả lời cho những thắc mắc của các bạn.

Xem ngay khóa học bartender tại Đà Nẵng

Tham gia bình luận:

0866.888.171